Soğuk havaların etkisini göstermesiyle birlikte bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklara karşı direnç kazanmak için doğal ürünlere olan talep arttı.
Kış aylarında en çok tercih edilen bitkiler arasında nane, kekik, zerdeçal ve ıhlamur bulunuyor. Bu ürünler, soğuk algınlığı, akciğer enfeksiyonları ve boğaz ağrıları gibi sorunlara karşı oldukça faydalı. Limonla birlikte hazırlanan kürler, etkilerini daha da artırıyor.
Bitki çaylarını tüketirken dikkat edilmesi gereken bir diğer konu da doktor kontrolü. Özellikle ilaç kullanan kişilerin, bitki çaylarının ilaçlarla etkileşime girip girmeyeceği konusunda doktorlarına danışmaları gerekiyor. Bilinçsizce tüketilen bitki çayları, faydadan çok zarar getirebilir.
Kuruyemiş, aktar ve baharat ürünleri satışı yapan işletmeci Sinan Varır, kış aylarında en çok tercih edilen ürünler ve doğru kullanım yolları hakkında önemli bilgiler paylaştı.
Soğuk algınlığına karşı doğal çözümler
"Soğuk algınlığı, grip ve boğaz enfeksiyonlarına karşı zencefil, zerdeçal, nane ve kekik gibi doğal ürünler müşteriler tarafından yoğun şekilde talep ediliyor." diyen ve özellikle zencefil ile zerdeçalın, soğuk algınlığı üzerindeki olumlu etkilerinin sıkça dile getirildiğini belirten Sinan Varır, "Bu ürünler, hem çay olarak tüketiliyor hem de yemeklerde kullanılıyor. Limon ile birleştirildiğinde etkileri daha da artıyor." dedi.
Baharatlarda en çok tercih edilenler
Baharat çeşitlerinin de sağlık açısından önemli bir yere sahip olduğuna dikkat çeken Varır, pul biber, karabiber ve isotun en çok tercih edilen ürünler arasında yer aldığını ifade etti. "Karabiber, çörekotu ve zerdeçal gibi baharatlar, genellikle çeşitli kür ve karışımların yapımında kullanılıyor. Bu baharatlar, hem lezzet katıyor hem de bağışıklık sistemini destekliyor." diye ekledi.
Hazır kış çayları popüler
Müşterilerin doğal bitki çaylarına olan ilgisinin giderek arttığını belirten Varır, "Hazır kış çaylarımız, ıhlamur, nane, kekik ve papatya gibi bitkilerin harmanlanmasıyla hazırlanıyor. Müşterilerimiz bu karışımları kolayca demleyip tüketebiliyor." bilgisini paylaştı
Kalitesiz ürünlere karşı uyarı
Baharat sektöründe zaman zaman yaşanan sıkıntılara da dikkat çeken Varır, "Ürünlerin güvenilir kaynaklardan temin edilmesi gerekiyor. Pul biberin içine talaş karıştırılarak renklendirildiğini ya da karabiberin içine farklı maddeler katıldığını duyuyoruz. Bu tür ürünlerin sağlık açısından ciddi riskleri olabilir. Ucuz ve kalitesiz ürünlerden kaçınılmalı." uyarısında bulundu.
Bilinçli tüketimin önemi
Bitki çaylarının doğru ve bilinçli şekilde tüketilmesi gerektiğini belirten Varır, özellikle ilaç kullanan kişilerin bir doktora danışmadan bitki çayı tüketmemesi gerektiğinin altını çizdi. "Bilinçsiz tüketim faydadan çok zarar getirebilir. Bu nedenle bitki çayı tüketiminde dikkatli olunması gerekiyor." dedi.
Doğal ürünler ve sağlık
Doğal ürünlerin sağlık açısından büyük fayda sağladığını ancak bu ürünlerin güvenilir yerlerden alınması gerektiğini söyleyen Sinan Varır ,"Doğru ürün kullanımı ile bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir, hastalıklara karşı direnç kazanabilirsiniz. Ancak dünya değişti, düzen değişti; bu nedenle tüketimde dikkatli olunmalı." ifadelerini kullandı. (İLKHA)
